Traditionelle gutbürgerliche
deutsche Küche

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unsere gemeinsame Reise

Liebe Gäste,
wir laden Sie ein bei uns gemeinsam mit Ihren Freunden oder Familie eine wundervolle Zeit zu verbringen.
Es erwartet Sie eine traditionelle gutbürgerliche deutsche Küche in gemütlicher Atmosphäre.

Selbstverständlich beliefern wir auch Ihre Party mit unserem Catering Service.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
"WICHTIGER ALS DER GESCHMACK DES ESSENS IST DIE PERSON, MIT DER SIE DEN MOMENT TEILEN"

Freude am Geschmack

Saisonales.

Rehmedaillons im Haselnussmantel

mit Balsamico -Kirsch-Sauce, Rosenkohl und Röstitaler

Hirschkalbsbraten aus der Keule
23,80

auf Wirsinggemüse mit Wacholderrahm, Preiselbeerbirne

und hausgemachte Semmelknödel

Reh-Ragout
20,80

mit Waldpilzen, Preiselbeerbirne, Kroketten und Salatteler

Kürbiscremesuppe
9,50

mit Scampispieß und Sahnehaube

Halbe Ente im Ofen gebraten
25,50

mit eigener Sause, Rotkohl und Kartoffelklößen

Boullion von Tafelspitz
6,80

mit Gemüsejuliennes und Eirstich

Tomatensuppe
6,80

mit Sahnehaube und Basilikum

Herrentoast
14,50

Schweinesteak mit gebratenen Champignons

und Zwiebeln Spiegelei und Salatgarnitur

Vorspeise.

food menu
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Hauptgerischt.

Schweineschnitzel
16,50

mit Rahmchampignon oder Schmandsauce

und Kroketten

Graf Ribbeck
16,80

Kleines Rumpsteak auf Toast mit Birne und Gorgonzola

überbacken

Vier-Jahreszeiten
15,80

4 kleine Schweinefilets auf Toast mit Buttersauce

 

Schweineschnitzel „Börsenart“
16,50

mit Speck, Zwiebeln und frisch gebratenen Champignons, Spiegelei, Bratkartoffeln

Cordon bleu
16,80

mit Kochschinken und Käse gefüllt Buttererbsen und Pommes Frites

Schweinefilet „Waliser Art“
20,80

mit gekochten Schinken Preiselbeeren und Käse überbacken, dazu Soße Choron, Broccoli und Röstitaler

Tafelspitz
16,80

mit Meerrettichsoße, Bouillonkartoffeln

Rumpsteak „Strindberg“
24,80

mit einer Zwiebelsenfkruste überbacken, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

Rumpsteak „Surf and Turf“
26,80

mit Kräuterbutter und Scampispieß auf Rouille, Ofenkartoffel

Hausgemachte Pelmeni „russische Art“
14,50

Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, Schmand Soße

Fisch.

Gegrilltes Filet
22,80

vom Nordmeer-Lachs

auf Limetten-Sauce, Blattspinat und Reis

Zanderfilet auf Juliennegemüse
24,80

Mit Juliennegemüse,Rieslingsause und Kartoffeln

Vegetarisch.

Großer Salatteller
15,80

Mit gegrillten Garnelen(6 Stück) zweierlei Dressing

und Baguette

Großer Salatteller
13,90

Mit Mozzarella, zweierlei Dressing und Baguette

Großer Salat-Arrangement
14,50

Mit Hähnchenbrust Streifen zweierlei Dressing

und Baguette

Schnitzel von der Aubergine
16,50

Mit Tomaten und Mozzarella überbacken,

Bandnudeln und Salatteller

 

Gegrillte Gemüse
13,80

mit Schafskäse und Tomatensauce überbacken

Hausgemachte Wareniki „russiche Art“ dazu Salatteller
15,50

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffel und  Champignons

auf dem gegrillten Gemüse und Tomatensause

 

dip 'n sip

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signature cocktails
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wine
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sparking
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Ab sofort wieder für Sie geöffnet

Liebe Gäste,

wir dürfen Ihnen ab sofort in den öffentlichen Räumen des Bürgerhauses Werratal in Schwebda Speisen und Getränke zur Verfügung stellen.


Reservierungen sind zur folgenden Zeiten möglich:
Mi-Fr
zum Abendessen:
17:00 - 22:00

Sa-So
zum Mittagessen:
11:30 - 14:00
zum Abendessen:
17:00 - 23:00

on the table

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